Càtedra UNESCO de Bioètica

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"La UE exige a España detener el fraude de adulterar atún inyectándole remolacha"

27.09.2017
El Confidencial

La Comisión Europea ha exigido a España medidas urgentes contra un fraude alimentario que podría haber intoxicado a cientos de personas en la UE. Según han informado fuentes comunitarias, en nuestro país se ha modificado atún que estaba destinado para la industria conservera y se ha presentado como un producto fresco, objetivo que lograban inyectándole extractos de remolacha u otros vegetales.