Càtedra UNESCO de Bioètica

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alimentario

"La OMS descarta que el coronavirus pueda transmitirse a través de los alimentos"

La Vanguardia

Los expertos han hecho esta declaración tras la alerta de las autoridades chinas de que unas alas de pollo importadas de Brasil dieran positivo.

"La croissance mondiale de l’élevage de bétail pourrait être un facteur de risques infectieux"

Le Monde

Une étude française analyse les liens entre l’intensification de l’élevage au niveau mondial, la perte de biodiversité et les risques sanitaires.

"¿Es una amenaza real la imitación en Estados Unidos del jamón ibérico español?"

El Mundo

Dos empresas de EEUU inician la comercialización de cerdos con la etiqueta de 'ibérico' pero alimentados de nueces y girasol.

"El coronavirus amenaza la seguridad alimentaria global"

eldiario.es

Subida de precios de frutas y verduras, colas de personas en bancos de alimentos, malas condiciones laborales en la industria agroalimentaria y desperdicio de productos. ¿Cuánto más podrá aguantar el sistema?

"Etiquetado: casi todo es mentira"

eldiario.es

Light, sin alcohol, sin azúcares añadidos, ibérico, jamón de york, carne de vacuno… el laberinto de la publicidad en el que se pierden los consumidores.

"Las tierras de cultivo se vuelven saladas y provocan un impacto millonario"

La Vanguardia

La salinización, una grave amenaza para la agricultura, es consecuencia de la crisis climática y la contaminación.

"El 'Amazon' de los mercados de abastos de Sevilla"

ABC

El Ayuntamiento desarrollará una plataforma de comercio digital para la distribución por internet.

"La edición genética y la alimentación del futuro"

eldiario.es

La edición génica permite crear variedades vegetales indistinguibles de las tradicionales, con mucho menos coste y en menos tiempo.

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