Cátedra UNESCO de Bioética

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alimentario

"Coronavirus crisis reveals vulnerable food supply chain"

Resource

Professor of Impact Analysis Ruerd Ruben observes that the coronavirus crisis could affect global food security.

"Salvoconductos para trabajar en la huerta de Valencia"

Las Provincias

El Consell Agrari Municipal reparte 200 diligencias que permiten acudir a los campos.

"El Govern encarece el comedor escolar por primera vez en 13 años"

El Periódico

Cada menú pasa de 6,20 a 6,33 euros diarios, un 2,1% mas, y se establece una ratio máxima de alumnos por monitor.

"Is factory farming to blame for coronavirus?"

The Guardian

Scientists are tracing the path of Sars-CoV-2 from a wild animal host – but we need to look at the part played in the outbreak by industrial food production.

"The COVID-19 Crisis and Food Systems: addressing threats, creating opportunities"

The Global Alliance for Improved Nutrition

With the spread of COVID-19 we find ourselves plunged into a global health crisis.

"Coronavirus: no hay pruebas de que los alimentos sean una fuente o una vía de transmisión del virus"

EFSA

La EFSA está realizando un seguimiento estrecho de la situación en relación con el brote de la enfermedad del coronavirus (COVID-19), que está afectando a un gran número de países de todo el mundo.

"Lentejas o pizza: la política entra en el menú"

El País

Leganés, Getafe, Móstoles, Rivas o Loeches apuestan por lo saludable. Alcalá por un vale de dinero.

"L'Agència Catalana del Consum presenta una campanya sobre l'etiquetatge del peix"

Generalitat de Catalunya

Sota el lema "No siguis lluç, comprova l’etiqueta", l’ACC distribuirà 40.000 fulletons i 10.000 cartells informatius a peixateries, supermercats i parades de mercats d’arreu de Catalunya, explicant quina és la informació que s'ha de facilitar obligatòriament a les persones consumidores.

"Ni te imaginas el dolor que sufrió el pollo que compras en el supermercado"

Código Nuevo

La carne de pollo que compras en el supermercado viene de aves hinchadas, obligadas a crecer hasta su límite, unos 2,2 kilos.

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