Obs. de Bioética y Derecho

Máster en Bioética y Derecho

Cátedra UNESCO de Bioética

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alimentario

"Leche cruda, agua sin tratar... Llega el 'boom' de los alimentos antiprogreso"

El Mundo
Renunciar a avances que han sido fundamentales para la salud pública, como la pasteurización o la potabilización del agua, es la última (y peligrosa) moda.
 
 
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"La Guardia Civil investiga por fraude al mayor vendedor de jamón ibérico"

Economía Digital

La Guardia Civil abre expedientes contra Comapa, el mayor vendedor de jamón ibérico de España, tras visitar por sorpresa varios supermercados Carrefour.

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"Advertising banned, drinks taxed, vending machines removed: doctors' plan for war on sugar"

The Sydney Morning Herald
Advertising junk food to children would be banned, sugar-sweetened drinks taxed, and unhealthy vending machines removed from all medical facilities under an all-out assault on poor nutrition being pushed by the Australian Medical Association.
 
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"'90% sugar and fat but no red light': Foodwatch slams industry's Evolved Nutrition logo"

Food navigator

Manufacturer's Evolved Nutrition logo makes foods high in sugar, fat and salt seem healthier than they are, according to campaing group Foodwatch which has compared products under the UK's traffic light and the industry-own label. 

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"El uso de envases más ligeros permite ahorrar 4.096 toneladas de materias primas en Catalunya"

El Periódico
La aplicación del ecodiseño en la industria alimentaria supone la creación de 'packagings' más sostenibles y con menor impacto ambiental.
 
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"La Junta de Andalucía convierte en ley la lucha contra la obesidad y el sobrepeso"

El Diario
El proyecto de Ley para la Promoción de una Vida Saludable y una Alimentación Equilibrada ha sido aprobado este martes, y entre otras cosas, generaliza la obligación de ofrecer agua gratuita.
 
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"Australia no introducirá el impuesto de los refrescos"

República

Recientemente, la Asociación Médica Australiana (AMA) volvió a solicitar al Gobierno de Australia que introdujera el impuesto de las bebidas azucaradas, argumentando todos los beneficios que ello conllevaría. A pesar de que son muchas las organizaciones que piden medidas como el gravamen, el Gobierno se mantiene firme y asegura que no introducirá el impuesto.

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"Sugar taxes: The global picture in 2017"

Beverage daily

Sugar taxes have continued to gain momentum in 2017, but the introduction of new legislation is rarely straight-forward. We take a look at countries around the globe where sugar taxes have been making headlines this year.

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"Los hogares españoles desperdician un 4% menos de comida que hace dos años"

El Indepentiente

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Pesca quiere implicar a todos los miembros de la cadena, especialmente a los consumidores, responsables del 56% del desperdicio alimentario.

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