Càtedra UNESCO de Bioètica

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alimentario

"Un juez avala el veganismo como creencia filosófica"

El País

La justicia inglesa considera que este modo de vida debe gozar del amparo de la Ley de Igualdad como cualquier religión o convicción.

"Lo que está frenando la obesidad en los países nórdicos (y en España no)"

El País

Noruega y Finlandia han tomado una serie de medidas eficaces de salud pública que están consiguiendo contener la epidemia de obesidad en niños y adultos. Sorpresa: ninguna se aplica en España.

"Los defensores de la carne plantan cara a los científicos que aconsejan reducir su consumo"

El País

Los mensajes contra un estudio sobre dieta sostenible llegaron a más usuarios que aquellos que informaban sobre una investigación internacional elaborada por 37 expertos.

"Orgánica e insulsa o sabrosa pero con OMGs, el dilema de la hamburguesa imposible"

madrimasd

Si te da reparos consumir carne de verdad pero quieres comer una hamburguesa puedes hoy en día recurrir a diversos sucedáneos que recuerden al original.

"Apocalipsis alimentario"

eldiario.es

El alarmismo es un recurso recurrente para promocionar libros, especialmente en el ámbito de la salud y, sobre todo, en la alimentación ¿Por qué la alimentación en particular? Porque es un terreno cotidiano para todos.

"Los alimentos originarios de territorios ocupados por el Estado de Israel deben llevar la indicación de su territorio de origen"

Tribunal de Justicia de la Unión Europea

Comunicado de prensa n.º140/19. Los alimentos originarios de territorios ocupados por el Estado de Israel deben llevar la indicación de su territorio de origen, acompañada, en el supuesto de que provengan de un asentamiento israelí situado en ese territorio, de la indicación de esaprocedencia.

"La Unión Europea debe prohibir la importación de productos de los asentamientos israelíes"

Sin Permiso

Después de la reciente decisión del Tribunal de Justicia de la Unión Europea, que impone un etiquetado claro del origen de los alimentos producidos en los asentamientos israelíes en los Estados de la UE, varias personalidades israelíes, entre ellas Elie Barnavi, Zeev Sternhell y el ex presidente de la Knesset Avraham Burg han firmado un llamamiento conjunto para instar a Europa a ir más allá y simplemente prohibir la importación de productos de los asentamientos israelíes.

"Alimentos kilométricos: el largo (e innecesario) viaje de la manzana"

El Mundo

El creciente abandono de la actividad agraria y un sistema de cultivo industrializado son algunos de los factores que influyen en el largo viaje de muchos productos.

"Guerra y desprotección para los pequeños agricultores de la Amazonia brasileña"

eldiario.es

Los discursos hostiles de Bolsonaro contra indígenas y sin tierras, la paralización de la reforma agraria y la reciente aprobación del proyecto de ley que favorece la posesión de armas en propiedades rurales aumentan los temores.

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