El dia 20 de juny de 2018 la Dra. María José Plana, especialista en Dret Alimentari i directora del Màster en Alimentació, Ètica i Dret de la UB, imparteix la ponència "La sostenibilitat alimentària del menjador escolar públic, qüestions legals".
Aquesta ponència es realitza en el marc de les accions que estan duent a terme organitzacions del tercer sector del País Basc, amb el suport de VSF-Justícia Alimentària Global, sobre com afecten els principis del dret de la contractació pública Europea a la capacitat de modular el servei de menjador escolar, i de facilitar la participació de pimes i comunitat acadèmica en la contractació.