Máster en Alimentación, Ética y Derecho (60 créditos ECTS)

Objetivos y destinatarios  |  Admisión  |  Metodología  |  Programa  |  Sesiones presenciales  |  Solicitar información

 

II Edición del Máster en Alimentación, Ética y Derecho (MAED), título propio de la Universidad de Barcelona, de 60 créditos ECTS.

En el ámbito de la producción y la innovación agroalimentaria, las empresas y los centros de investigación exigen de sus profesionales titulados en áreas científicas (química, ciencia y tecnología de los alimentos, ingeniería agrónoma, entre otros) que sean capaces de velar por el correcto cumplimiento del ordenamiento jurídico aplicable a los productos desarrollados y comercializados. Asimismo, los profesionales de la investigación se enfrentan regularmente al debate sobre la idoneidad de la tecnología empleada, hasta el punto de que la política de investigación de la Unión Europea incluye entre los criterios de evaluación de los proyectos la evaluación de aquellas implicaciones éticas y sociales que pueden influir en los consumidores. Y es que más allá del conocimiento científico, el profesional de la industria agroalimentaria debe tener conocimientos multidisciplinarios y habilidades profesionales que garantincen la aceptabilidad de sus innovaciones así como la viabilidad jurídica de las mismas.

En este contexto, el Máster en Alimentación, Ética y Derecho (MAED) plantea una formación específica en Derecho y Ética para profesionales que realizan su actividad en el ámbito de la investigación y la producción agroalimentaria. Este programa ofrece, por tanto, conocimientos y herramientas multidisciplinarios que faculten al alumno para el desarrollo de nuevas habilidades que permitan el ejercicio efectivo de sus responsabilidades.

El equipo de profesores del Máster está formado tanto por profesionales del sector agroalimentario como por académicos de reconocido prestigio. Está dirigido por la Dra. Itziar de Lecuona (profesora del Departamento de Salud Pública de la Facultad de Medicina de la Universidad de Barcelona), y la abogada Mª José Plana (especialista en Derecho y Gobernanza Alimentaria e investigadora doctoral del Observatorio de Bioética y Derecho).

El proceso de inscripción queda abierto a partir del 1 de febrero de 2017. La segunda edición del MAED se inicia el 5 de octubre de 2017 con el inicio de las sesiones presenciales. Aquellas personas interesadas en inscribirse deben hacer llegar a la Secretaría del Máster un CV breve junto con este boletín de preinscripción. Dicha documentación debe enviarse por correo electónico a alimentarioobd[@]ub.edu

Para participar en dicho programa es imprescindible acreditar la titulación universitaria debidamente legalizada y conocimiento suficiente de español, dado que el Máster se imparte principalmente en esta lengua. Igualmente, el alumno deberá contar con conocimientos suficientes de inglés para manejar la bibliografia recomendada y atender a ponencias puntuales en dicha lengua.

El importe de matrícula es de 1.850 €. A dicha cantidad debe sumarse la tasa de 70 € por curso académico que aplica la Universidad de Barcelona (UB) en concepto de mantenimiento y acceso al campus virtual.

Fecha límite de preinscripción: 4 de octubre de 2017.

Información detallada puede consultarse accediendo a los diferentes apartados de esta página web:

Si lo desea, puede contactar con la secretaría del MAED:

  • Observatorio de Bioética y Derecho (OBD) - Cátedra UNESCO de la Universidad de Barcelona:
    Facultad de Derecho, Universidad de Barcelona. Avda. Diagonal 684. 08034 Barcelona.
    Tel / Fax: 0034 93 403 45 46..
    Correo electrónico: alimentarioobd[@]ub.edu
    Horario de atención al público de 9.30 a 14 horas.

El Máster en Alimentación, Ética y Derecho (MAED) es una titulación propia de la Universidad de Barcelona de 60 créditos ECTS adaptados al Espacio Europeo de Educación Superior. Se compone de los siguientes bloques:

  • Introducción al Derecho: 10 créditos
  • Aplicación del Derecho en el Campo Agroalimentario y de la Gastronomía (Derecho Alimentario): 15 créditos
  • Políticas Públicas de Seguridad Alimentaria: 10 créditos
  • Ética y Alimentación en el Campo de la Investigación y la Innovación: 15 créditos
  • Tesina final: 10 créditos

Dirección del Máster

El Máster en Alimentación, Ética y Derecho forma parte de la oferta académica del Observatorio de Bioética y Derecho - Cátedra UNESCO de Bioética de la Universidad de Barcelona dirigido por la Dra. María Casado.


Profesorado

El claustro de profesores del Máster en Alimentación, Ética y Derecho procede de diferentes ámbitos:

  • Catedráticos y profesores de Universidad, especialistas en las diferentes materias del programa.
  • Profesionales del Derecho y de la industria alimentaria que ejercen en las diferentes ramas implicadas en la gestión de la seguridad y la innovación alimentaria.
  • Profesionales del tercer sector y de las administraciones públicas implicadas en este ámbito.
  • Miembros de diferentes entidades, comités y asociaciones relacionadas con la problemática tratada.
  • Expertos en cuestiones específicas de reconocido prestigio.