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Recently, headlines in Germany and Austria might have made you shiver with fear: The. EU. Wants.

The European Parliament’s environment committee will vote on Thursday (28 September) on a resolution which seeks to stop a Commission proposal to regulate levels of carcinogenic acrylamide in food, amid continuing pleas from food safety advocates to endorse the original proposal.

Los alimentos biológicos ganan espacio en los grandes supermercados mientras están también a alza la comida vegana, de proximidad y con responsabilidad compartida.

La Comisión Europea ha exigido a España medidas urgentes contra un fraude alimentario que podría haber intoxicado a cientos de personas en la UE. Según han informado fuentes comunitarias, en nuestro país se ha modificado atún que estaba destinado para la industria conservera y se ha presentado como un producto fresco, objetivo que lograban inyectándole extractos de remolacha u otros vegetales.

Hoy en día, el 65% del portafolio de Chile está compuesto por productos bajos y sin calorías. ¿Cuando lo hará en Perú?

El Ejecutivo comunitario investiga la venta de pescado adulterado para que parezca más rojo y fresco.

En mayo pasado se puso en marcha en Dinamarca un nuevo etiquetado voluntario de bienestar animal a través de corazones, que ha resultado todo un éxito, según sus impulsores. El 25% de la carne vendida en Dinamarca lleva este nuevo etiquetado.

Carrefour se pone a tiro por su tamaño y su precio, pero también...

4 preguntas abiertas para saber si es buena idea que la alimentación saludable sea una nueva asignatura obligatoria en las escuelas.

La Comisión de Sanidad del Congreso de los Diputados ha aprobado hoy una proposición no de ley del grupo mixto en la que se insta al Gobierno a la modificación de la legislación para que en el etiquetado de los productos se especifique la cantidad de azúcar añadido.