alimentario

La irrupción en el mercado francés de la marca C’est qui le Patron está generando una revolución en la industria de la leche y sus derivados.

La Comisión Europea estudia nuevos informes para aprobar el polémico semáforo que penaliza a los alimentos con grasa, sal y azúcares.

Is your dairy-free, non-GMO “milk” made from free-range trees? This one is.

Greece's plan to make country-of-origin labelling on milk mandatory from 2018 has led to a backlash from some industry bodies.

La pregunta parece obvia, pero por lo visto no lo es tanto. ¿De dónde es el queso manchego?

No es una excepción, es la norma.

En julio del año pasado se aprobó en Estados Unidos la Ley Federal del etiquetado transgénico, nueva reglamentación que permite a la industria alimentaria informar al consumidor sobre la presencia de materias primas modificadas genéticamente en los alimentos que adquiere a través de diferentes canales, texto, códigos QR, símbolos, códigos de barras, enlaces digitales, un teléfono de atención al cliente o en el envase del producto alimentario (opción que muy pocas empresas utilizarán).

La industria europea de refrescos ha anunciado que dejará de vender bebidas con azúcar añadido en las escuelas secundarias de la Unión Europea.

Parece ser que Italia está tomando la delantera en cuanto a la identificación del origen de los productos alimenticios.

The interior ministry and the Swiss food industry have agreed on measures to further cut sugar in yogurts and breakfast cereals.