The Bioethics and Law Obs.
Master in Bioethics and Law
Master in Food Ethics and Law
UNESCO Chair in Bioethics
Contact
- Bioethics and Law Observatory
- UNESCO Chair in Bioethics
- University of Barcelona
- Faculty of Law
- Ave. Diagonal, 684
- 08034 Barcelona
- (+34) 93 403 45 46
- obd.ub@ub.edu
- Master in Bioethics and Law
- (+34) 93 403 45 46
- master.bd@ub.edu
"Por qué los bollos tendrán menos grasa pero serán igual de dañinos"
El Mundo
El Ministerio de Sanidad acaba de anunciar que los alimentos ultraprocesados sufrirán una reducción del 10% en sal, azúcar y grasas antes de que acabe 2020. Sin embargo, varias sociedades científicas y expertos en Nutrición dudan sobre la efectividad real de este tipo de medidas y alertan de que incluso puede incentivar su consumo.
Todos los contenidos, incluyendo los textos, las imágenes, el sonido y cualquier otro material, son propiedad del Observatori de Bioètica i Dret de la Universitat de Barcelona, o de terceros titulares de los mismos. El acceso a los materiales es gratuito, pero los actos de reproducción, distribución y comunicación pública pueden estan sujetos a condiciones de uso especiales y pueden requerir el consentimento expreso y escrito de los autores o instituciones editoras. Queda asimismo prohibida expresamente la transformación total o parcial de cualquiera de los materiales, así como la utilización de la imagen personal y discurso de las personas que aparecen en las grabaciones fuera del estricto contexto de las mismas.