Máster en Alimentación, Ética y Derecho

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"Sellos para combatir la obesidad: cómo identifican en Chile la comida chatarra"

NY Times
El gobierno chileno, en respuesta a un aumento en las tasas de sobrepeso y obesidad, ha emitido restricciones que los expertos dicen son de las más ambiciosas en el mundo, enfocadas principalmente en el etiquetado de alimentos poco saludables. Pero ¿han funcionado?