Máster en Alimentación, Ética y Derecho

Cátedra UNESCO de Bioética

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"¿Qué debe incluir la etiqueta de un alimento?"

El País

La etiqueta está en el punto de mira. Distintos países debaten si debe aclarar que sus productos incluyen activos demonizados, como las grasas trans o los genéticamente modificados, o (al menos) aconsejar qué deporte hacer para quemar las calorías que contienen.