Máster en Alimentación, Ética y Derecho

Cátedra UNESCO de Bioética

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"Los veganos somos un nicho de mercado, el peligro es ser absorbidos por el capitalismo"

El Diario

El mundo académico y el ámbito económico están cada vez más interesados en analizar el cambio sociológico que trae consigo el movimiento en defensa de los animales.