Máster en Alimentación, Ética y Derecho

Cátedra UNESCO de Bioética

Contacto

 

"La ciencia, pilar del desarrollo de sistemas alimentarios sostenibles en América Latina y el Caribe"

UNESCO

Una nueva actividad apunta a abordar desde la ciencia los problemas de los sistemas alimentarios, así como el aumento de la resiliencia, la adaptación al cambio climático, y la provisión de alternativas para los medios de vida rurales y dietas más nutritivas.