Máster en Alimentación, Ética y Derecho

Cátedra UNESCO de Bioética

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"El síndrome de Frankenstein (o de Frankenfood)"

Cuaderno de Cultura Científica

La novela Frankenstein o El moderno Prometeo, de Mary W. Shelley, se publicó en Londres el 1 de enero de 1818. Celebremos, a nuestra manera, el 200 aniversario de un evento que es crucial en la relación de la ciencia con la sociedad en nuestro tiempo.