Máster en Alimentación, Ética y Derecho

Cátedra UNESCO de Bioética

Contacto

 

"El misterioso auge de las alergias a los alimentos"

El País

Las alergias alimentarias se han triplicado en dos décadas en España. El temor a sufrir una reacción grave condiciona la vida de millones de personas. La medicina busca soluciones e intenta averiguar qué se esconde detrás.