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"Informe de la UE sobre los peligros químicos en nuestros alimentos"
Revista Alimentaria
Según el reciente informe, disponible en español en su web, el sistema de la UE para proteger a los consumidores de los peligros químicos en los alimentos está bien fundamentado y es respetado en todo el mundo, pero actualmente se exige demasiado de él.
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