The Bioethics and Law Obs.
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¿Sabemos lo que comemos?
El Mundo
Tras el escándalo de la carne de caballo etiquetada como vacuno, en 2013, la UE ha creado una red para detectar fraudes alimentarios, ha endurecido los controles y ha mejorado el etiquetado.
Las asociaciones de consumidores reclaman que no se baje la guardia y piden más información sobre los productos.
http://www.elmundo.es/ciencia/2015/05/15/5554d7f222601d5c4a8b4590.html
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