Este libro evalúa
el impacto del mercado digital en la legislación específica del sector y su aplicación en la Unión Europea. Realiza un análisis del marco regulatorio que se aplica al intercambio de alimentos online, presentando una visión general de vanguardia de cómo el mercado único digital está alterando la legislación de la Unión Europea y la forma en que trabajan los organismos encargados de garantizar su cumplimiento.