Cátedra UNESCO de Bioética

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Publicada la “Guía para la incorporación de criterios de sostenibilidad alimentaria en la compra pública”

11.10.2018

VSF-Justicia Alimentaria Global, en el marco del proyecto "Curtcircuit. Justícia Alimentària en la compra pública" desarrollado con el soporte de la Dirección General de Cooperación del Gobierno de las Islas Baleares, publica la "Guía para la incorporación de criterios de sostenibilidad alimentaria en la compra pública", elaborada por la Dra. María José Plana, especialista en Derecho Alimentario y co-directora del Máster en Alimentación, Ética y Derecho de la Universidad de Barcelona.

Esta guía quiere servir de documento de referencia para las adjudicadoras y el personal técnico de las administraciones públicas que estén implicadas -o tengan la posibilidad de implicarse- en los procesos de compra y contratación pública. Mediante la elaboración y difusión de esta guía, adaptada a la nueva ley de contratación pública 9/2017, se pretende fomentar la compra pública saludable con criterios de sostenibilidad alimentaria.