Máster en Alimentación, Ética y Derecho

Cátedra UNESCO de Bioética

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Vídeo "¿Qué son los pesticidas y cómo entran en nuestra comida?"

Vídeo de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) donde un experto nos explica las medidas adoptadas para reducir los riesgos derivados del uso de pesticidas en la agricultura. Estas sustancias juegan un papel importante en el mantenimiento de los cultivos agrícolas. Sin embargo, los residuos de los pesticidas pueden ser potencialmente dañinos para los seres humanos si entran en los alimentos que comemos.