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Máster en Bioética y Derecho
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Publicación del libro "Manual Básico de Derecho Alimentario"
25.09.2019
La editorial Tirant Lo Blanch ha publicado, en septiembre de 2019, el libro "Manual Básico de Derecho Alimentario", obra colectiva dirigida por la Dra. Laura Salamero en la que participa la Dra. María José Plana, investigadora postdoctoral y codirectora del Máster en Alimentación, Ética y Derecho de la Universitat de Barcelona.
La Dra. Plana participa en esta publicación analizando, en su capítulo tercero el Concepto y tipos de alimentos, de acuerdo al ordenamiento jurídico de la Unión Europea y español.
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