El día 29 de junio de 2018 la Dra. María José Plana, especialista en Derecho Alimentario y directora del Máster en Alimentación, Ética y Derecho de la UB, imparte la ponencia "Incoporación de criterios de sostenibilidad en la compra pública alimentaria".
Esta ponencia se realiza en el marco de las jornadas organizadas por el Consell Insular de Mallorca y VSF-Justicia Alimentaria Global, sobre la nueva ley de contratos del sector público, destinadas al personal de la administración pública balear. El objetivo de esta intervención es formar a los empleados públicos y a las autoridades locales respecto de cómo incluir criterios de sostenibilidad alimentaria en la compra pública alimentaria.