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"Observatorio Bioética cuestiona limitar información alimentaria a etiquetas"

La Vanguardia

Barcelona, 27 mar (EFE).- El Observatorio de Bioética y Derecho (OBD) de la Universidad de Barcelona (UB) cuestiona la política de información alimentaria basada únicamente en la etiqueta, ya que no contrarresta "la difusión indiscriminada de información sobre los alimentos a la que está expuesta la ciudadanía".