Máster en Alimentación, Ética y Derecho

Cátedra UNESCO de Bioética

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"Los diez mitos más extendidos sobre los alimentos irradiados"

El Diario

Esta técnica implica el uso de barras de los isótopos radioactivos cobalto-60 y cesio-137 para esterilizar diversos productos alimentarios.

http://www.eldiario.es/consumoclaro/comer/alimentos-irradiados-peligros-ventajas-radioactividad_0_472803616.html