Máster en Alimentación, Ética y Derecho

Cátedra UNESCO de Bioética

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Libro "Riesgo y precaución. Pasos para una bioética ambiental"

Este libro reúne las conferencias que, con motivo de la II Jornada sobre Bioética y Medio Ambiente, y como seminario conjunto del Observatorio de Bioética y Derecho y de la Residencia de Investigadores CSIC-Generalitat de Catalunya, se impartieron en la sede de esta última en Barcelona, el 29 de mayo de 2003.

Bajo el título "El riesgo ecológico: el diálogo interdisciplinar e internacional", el propósito de la reunión fue poner de manifiesto las implicaciones bioéticas de los problemas que afectan al medio ambiente y, en especial, a las cuestiones e incertidumbres que plantean la internacionalización de las investigaciones y las políticas ambientales.

Las diferentes aportaciones y discusiones se orientan, por un lado, a abordar formas de definir y estructurar el riesgo ecológico y los principios de precaución ante problemas relativos a la salud pública, como los planteados por los transgénicos, entre otros.

Por otro, a analizar perspectivas de contraste entre los sistemas expertos y la percepción y la distribución públicas del riesgo no sólo en términos interdisciplinarios, sino también con relación a diferentes trayectorias en países europeos y latinoamericanos.
 
Coordinadoras: Mª Jesús Buxó y María Casado
Año de publicación: 2005
Editorial: Publicacions de la Residència d'Investigadors
Páginas: 225
Disponible en acceso abierto
 
 
 
 
 
La reflexión de los juristas participantes se ha basado en los problemas de los transgénicos, ejemplo elegido no al azar, ya que constituye un arquetipo de lo que se quiere analizar respecto del riesgo ecológico en general. Tanto en lo que hace a los cultivos como a su uso alimentario, los transgénicos constituyen un ámbito de gran trascendencia para la reflexión, tanto por lo que se refiere a sus efectos económicos como por lo que hace a la investigación científica, como también en su repercusión social y mediática.