Cátedra UNESCO de Bioética

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Libro "E-FOOD: Closing the Online Enforcement Gap in the EU Platform Economy"

Este libro evalúa el impacto del mercado digital en la legislación específica del sector y su aplicación en la Unión Europea. Realiza un análisis del marco regulatorio que se aplica al intercambio de alimentos online, presentando una visión general de vanguardia de cómo el mercado único digital está alterando la legislación de la Unión Europea y la forma en que trabajan los organismos encargados de garantizar su cumplimiento.
 
Autora: María José Plana Casado
Año de publicación: 2021
Editorial: Springer
Páginas: 180
ISBN: 978-3-030-79503-0
 
While some businesses are relying on their corporate website to make the sale, both traditional brick-and-mortar and new disruptive business models are increasingly using online marketplaces to offer their products online. European Union law has been gradually updated to reflect this new reality. However, the EU has not devised a comprehensive strategy for tackling the challenges posed by the online sale of physical consumer goods, such as effective public enforcement in online environments. In fact, sector-specific legislation, including Food Law, largely ignores online transactions.