Máster en Alimentación, Ética y Derecho

Cátedra UNESCO de Bioética

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"La hamburguesa de gusanos, a punto de llegar a Alemania (y a toda Europa)"

Público

Los promotores de la 'carne' hecha a base de insectos sostienen que, en comparación con la carne de vacuno, su producción emite una cantidad 100 veces menor de gases de efecto invernadero.