Máster en Alimentación, Ética y Derecho

Cátedra UNESCO de Bioética

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"La ciencia de la supervivencia"

El Heraldo de Aguascalientes

Luis Muñoz Fernández es antiguo alumno del Máster en Bioética y Derecho de la Universidad de Barcelona.

Van Rensselaer Potter (1911-2001) fue un bioquímico e investigador del cáncer estadounidense a quien se atribuye el haber acuñado por primera vez en el idioma inglés la palabra "bioética", que apareció en un artículo que publicó en 1970 en la revista "Perspectives in Biology and Medicine". Aquel artículo fundacional se titulaba "Bioética, la ciencia de la supervivencia".