Máster en Alimentación, Ética y Derecho

Cátedra UNESCO de Bioética

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"La carrera mundial de la innovación científica en alimentos para jubilar a la industria de la carne"

El Mostrador

Cada año se desperdician 1.300 millones de toneladas de comida, el número de personas subalimentadas aumenta y la obesidad se consagra como una epidemia global.