Cátedra UNESCO de Bioética

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"Is it ‘meat’? Who cares? Demand for plant-based foods overshadows labeling debate"

21.06.2019
The Seattle Times

When Burger King started a trial on Impossible Foods’ plant-based version of the Whopper earlier this year in 59 St. Louis outlets, it was welcome news among the growing number of people trying to eat less meat.

 

Máster en Bioética y Derecho UB

 

 

Máster en Alimentación, Ética y Derecho UB