Obs. de Bioética y Derecho
Máster en Bioética y Derecho
Máster en Alimentación, Ética y Derecho
Cátedra UNESCO de Bioética
Contacto
- Observatorio de Bioética y Derecho
- Cátedra UNESCO de Bioética
- Universidad de Barcelona
- Facultad de Derecho
- Avenida Diagonal, 684
- 08034 Barcelona
- Tel. (+34) 93 403 45 46
- obd.ub@ub.edu
- Máster en Bioética y Derecho
- Tel. (+34) 93 403 45 46
- master.bd@ub.edu
"¿Informar por medios digitales sobre los ingredientes transgénicos en los alimentos es factible?"
Gastronomía & Cía
En julio del año pasado se aprobó en Estados Unidos la Ley Federal del etiquetado transgénico, nueva reglamentación que permite a la industria alimentaria informar al consumidor sobre la presencia de materias primas modificadas genéticamente en los alimentos que adquiere a través de diferentes canales, texto, códigos QR, símbolos, códigos de barras, enlaces digitales, un teléfono de atención al cliente o en el envase del producto alimentario (opción que muy pocas empresas utilizarán).
Todos los contenidos, incluyendo los textos, las imágenes, el sonido y cualquier otro material, son propiedad del Observatori de Bioètica i Dret de la Universitat de Barcelona, o de terceros titulares de los mismos. El acceso a los materiales es gratuito, pero los actos de reproducción, distribución y comunicación pública pueden estan sujetos a condiciones de uso especiales y pueden requerir el consentimento expreso y escrito de los autores o instituciones editoras. Queda asimismo prohibida expresamente la transformación total o parcial de cualquiera de los materiales, así como la utilización de la imagen personal y discurso de las personas que aparecen en las grabaciones fuera del estricto contexto de las mismas.