Hemeroteca de Derecho Alimentario

Alrededor del 28% de las capturas mundiales no son declaradas o ni reglamentadas.

La Comisión de Sanidad del Congreso de los Diputados ha aprobado hoy una proposición no de ley del grupo mixto en la que se insta al Gobierno a la modificación de la legislación para que en el etiquetado de los productos se especifique la cantidad de azúcar añadido.

4 preguntas abiertas para saber si es buena idea que la alimentación saludable sea una nueva asignatura obligatoria en las escuelas.

La Comisión Europea ha defendido este lunes 18 de septiembre que no existen motivos para cuestionar las conclusiones alcanzadas por las agencias de la Unión Europea sobre la toxicidad del glifosato, un polémico compuesto químico utilizado en muchos herbicidas.

Como ya hemos comentado en anteriores ocasiones, cada vez son más los países comunitarios que deciden poner en marcha un etiquetado que identifique el origen de los productos alimenticios, sobre todo la carne, la leche y los derivados lácteos, ejemplo de ello son países como Francia, Portugal, Grecia, Finlandia, Lituania España e Italia, aunque algunos países han ampliado la medida queriendo identificar también la pasta, el arroz o el tomate, concretamente los productos que contengan tomate y tomates procesados.

Con el inicio del nuevo curso escolar, los responsables de algunos institutos españoles han decidido vaciar sus máquinas expendedoras de bollería industrial y alimentos grasos y sustituirlos por otros más saludables como la fruta fresca, el pan integral o los frutos secos no fritos.

La irrupción en el mercado francés de la marca C’est qui le Patron está generando una revolución en la industria de la leche y sus derivados.

Actuarà com a òrgan de participació i col·laboració, de debat i assessorament, consulta i proposta per impulsar una Política Alimentària de país.

En julio del año pasado se aprobó en Estados Unidos la Ley Federal del etiquetado transgénico, nueva reglamentación que permite a la industria alimentaria informar al consumidor sobre la presencia de materias primas modificadas genéticamente en los alimentos que adquiere a través de diferentes canales, texto, códigos QR, símbolos, códigos de barras, enlaces digitales, un teléfono de atención al cliente o en el envase del producto alimentario (opción que muy pocas empresas utilizarán).

The mandated study released by the U.S. Department of Agriculture on Thursday looked into challenges in providing GMO disclosures through scanning using a smartphone. It uncovered several potential consumer issues with implementation and use of the codes.

No es una excepción, es la norma.

The interior ministry and the Swiss food industry have agreed on measures to further cut sugar in yogurts and breakfast cereals.

"It will be meat made from plants, and it will be meat grown in factories without farmers and slaughterhouses"

Hoy los Estados miembros tendrán que votar la renovación de la autorización del herbicida glifosato.