El Ayuntamiento desarrollará una plataforma de comercio digital para la distribución por internet.
Esta hemeroteca del Observatorio de Bioética y Derecho, patrocinada por el Máster en Alimentación, Ética y Derecho de la Universidad de Barcelona, reúne una selección de artículos de interés, recomendados por el MAED y publicados en la prensa nacional e internacional alrededor del campo de la alimentación, la gastronomía y la salud pública en el mercado global.
El Ayuntamiento desarrollará una plataforma de comercio digital para la distribución por internet.
Los expertos han hecho esta declaración tras la alerta de las autoridades chinas de que unas alas de pollo importadas de Brasil dieran positivo.
Fishing time in first half of 2020 almost double that in whole of last year, Greenpeace says.
Light, sin alcohol, sin azúcares añadidos, ibérico, jamón de york, carne de vacuno… el laberinto de la publicidad en el que se pierden los consumidores.
Subida de precios de frutas y verduras, colas de personas en bancos de alimentos, malas condiciones laborales en la industria agroalimentaria y desperdicio de productos. ¿Cuánto más podrá aguantar el sistema?
Une étude française analyse les liens entre l’intensification de l’élevage au niveau mondial, la perte de biodiversité et les risques sanitaires.
For some lab-grown meat is ‘scary science’, for others a genuine lever for change.
La edición génica permite crear variedades vegetales indistinguibles de las tradicionales, con mucho menos coste y en menos tiempo.
Con un precio de más de 200 euros el kilo, lo que sirven la mayoría de restaurantes no es wasabi real.
Vegetarian groups argue a new French law restricting plant-based product names violates EU rules.
In Paris, urban farmers are trying a soil-free approach to agriculture that uses less space and fewer resources.
Entre los virus hallados está el que mutó de los cerdos a las personas y fue responsable de la pandemia de gripe de 2009.
El pollo tratado con cloro y ácidos, permitido en EEUU y prohibido en la Unión Europea, se ha convertido en emblema de las negociaciones del Brexit.
Garzón anuncia que será en principio "voluntario", aunque espera que acabe siendo obligatorio, y que estará efectivo "para el primer cuatrimestre de 2021"; trabaja en un "refuerzo" del código de autorregulación de la publicidad de alimentos infantiles.
Amid the coronavirus, calls have grown to ban the diverse markets that stock and slaughter live animals. But is that wise?
Cuando se celebra en toda la Tierra el Día Mundial del Medio Ambiente, se hace necesario detenernos un instante para recordar el papel crucial que el sector primario juega a la hora de contribuir a salvar el planeta.
La ley de residuos aborda el desperdicio alimentario, pero las iniciativas para reducir este problema aún dependen de la buena voluntad de las empresas y consumidores.
El Consejo de Ministros aprueba gravar la fabricación e importación de objetos no reutilizables.
El gobierno de Estados Unidos aprueba una nueva regulación para rebajar el control sobre los cultivos biotecnológicos.
El Gobierno advierte de que el modelo agrario de la Comisión Europea en la futura PAC aumenta los costes a los agricultores.
Las autoridades chinas intensifican medidas para acabar con el polémico negocio.
En France et ailleurs, plusieurs abattoirs font état d'importants taux de contamination chez leurs salariés.
Centenares de contagios por coronavirus en centros de explotación de la industria de la carne en Alemania sacan a la luz en el país de Angela Merkel unas penosas condiciones laborales que habían permanecido durante años en la sombra.
El entramado italiano investigado en Hungría y Polonia por sus actividades criminales ocultó a la Guardia Civil que arriesgaba la vida de la plantilla y obligaba a trabajar a los enfermos, revela el sindicato CNT.
Trump ordena mantener abiertas las plantas cárnicas para evitar el desabastecimiento. La producción de procesados de carne de pollo y cerdo ha caído un 25%.
Covid-19’s history is not yet fully known, but the links between animal and human health could not be clearer.
Se han repartido ya más de 75.000 menús por los que la Comunidad de Madrid ha pagado más de 375.000 euros: las asociaciones de padres presentan una denuncia administrativa contra la Consejería de Educación.
The coronavirus threat facing fruit and vegetable pickers flown in from quarantined Romania underlines Europe’s inequalities.
El Consell Agrari Municipal reparte 200 diligencias que permiten acudir a los campos.
Professor of Impact Analysis Ruerd Ruben observes that the coronavirus crisis could affect global food security.