Máster en Alimentación, Ética y Derecho

Cátedra UNESCO de Bioética

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"Es necesario eliminar del mercado las declaraciones de los alimentos"

República
 
La BEUC ha puesto en marcha una campaña para dar un nuevo toque a la Comisión Europea para que de una vez publique los perfiles nutricionales como único camino para eliminar del mercado las declaraciones falsas de alimentos. De este modo se podrá garantizar que las declaraciones de propiedades saludables sólo están presentes en aquellos alimentos y bebidas que tienen un reducido contenido en grasas, azúcares y sal.