Máster en Alimentación, Ética y Derecho

Cátedra UNESCO de Bioética

Contacto

 

"Cómo los humanos han cambiado el ave más abundante del planeta: el pollo para cocinar"

eldiario.es

Un estudio publicado en la Royal Society de Londres defiende el uso de esta especie como indicador científico de las profundas alteraciones realizadas por los seres humanos a escala planetaria