Los expertos sanitarios alertan del peligro de consumir este producto sin hervirlo o pasteurizarlo previamente.
Obs. de Bioética y Derecho
Máster en Bioética y Derecho
Máster en Alimentación, Ética y Derecho
Cátedra UNESCO de Bioética
Información y matrícula
- Observatorio de Bioética y Derecho
- Cátedra UNESCO de Bioética
- Universidad de Barcelona
- Av. Diagonal 684
Facultad de Derecho - 08034 Barcelona
- Tel. (+34) 93 403 45 46
- obd.ub@ub.edu
Hemeroteca de Bioética
Esta hemeroteca del Observatorio de Bioética y Derecho (OBD), patrocinada por la Asociación de Bioética y Derecho (ABD) del Máster en Bioética y Derecho de la Universidad de Barcelona, reúne una selección de artículos de interés publicados en la prensa nacional e internacional alrededor del campo de la bioética.
-
El País19.07.2018
-
Mason Institute18.07.2018This week saw the publication of a much-awaited report from the Nuffield Council on Bioethics on human genome editing (Nuffield Council on Bioethics, 2018). Genome editing has been hailed as one of the great revolutionary technologies of our time. Its potential for human health applications, via somatic or heritable genetic modification, is simultaneously one of the most exciting and most controversial possibilities it offers. This report, from a body widely regarded as the UK’s de facto national bioethics advisory commission, thus represents an important milestone in the evolving discourse.
-
Journal Sentinel18.07.2018
Dairy farmers who want the terms “soy milk” and “almond milk” banished from our lexicon may soon get their way as a federal agency plans to enforce the definition of "milk" as something that comes from a cow, not a plant.
-
La Vanguardia18.07.2018
El reglamento europeo de nuevos alimentos abre expectativas en el sector agroalimentario.
-
La Vanguardia18.07.2018
Una oenegé denuncia el alto contenido en azúcar de las papillas y pide a Sanidad que prohíba la publicidad de productos infantiles insanos.
-
La Vanguardia18.07.2018
Comer antes de las 9 de la noche o dejar pasar al menos dos horas entre la hora de la cena y el acostarse podrían tener un efecto protector.
-
Ara17.07.2018
El procés hauria de permetre l'eliminació de malalties però no afavorir la millora de l'individu.
-
Wired17.07.2018
It took thousands of years for humans to breed a pea-sized fruit into a beautiful beefsteak tomato. Now, with gene editing, scientists can change everything.
-
El Diario17.07.2018Nuestro país presenta las peores puntuaciones en innovación, consumo y producción responsable, cambio climático y en el cuidado de la vida submarina.
-
Bloomberg17.07.2018
Governments should help people choose nutritious groceries.
-
El País17.07.2018
Aquesta activitat comercial, prohibida fa 28 anys per raons sanitàries, es recupera establint requisits en el transport, la manipulació i l'envasament.
-
CCCBLAB17.07.2018
Com en les anteriors revolucions puntzero, el relat de l’eficiència i el creixement econòmic coexisteix amb la possibilitat d’un relat alternatiu que situï la comunitat al centre.
-
La Vanguardia16.07.2018La inversión creció un 17%, hasta 149 millones, pero baja el número de empresas.
-
Público16.07.2018
FACUA-Consumidores en Acción ha denunciado que se han dejado al descubierto los datos de facturación de los clientes, con sus nombres, domicilios, direcciones de correo electrónico y numeraciones, así como el desglose de sus llamadas.
-
La Vanguardia16.07.2018
El caso del vino español vendido como francés es uno de tantos: la ley es confusa.
-
La Vanguardia16.07.2018
El crítico problema ruso de tener una escasa demografía en un país de tamaño imperial.
-
Efe Futuro16.07.2018La revista Nature publica un estudio sobre la técnica de edición genética CRISPR/Cas9, en el que advierte de que puede causar más daños a las células de lo que se creía hasta ahora.
-
El Diario14.07.2018
Deloitte, EY, KPMG y PWC ejercen de "asesores legítimos y neutrales" para las autoridades europeas mientras diseñan mecanismos para que las empresas eviten pagar impuestos.
-
El Diario14.07.2018
Portugal, Francia o Reino Unido tienen tasas específicas a los bancos desde hace años, aunque en su caso están destinadas a recuperar ayudas o limitar sus riesgos.
-
ABC13.07.2018
La técnica, pionera en Europa, logra que los pacientes ganen peso y pierdan ansiedad.
-
El Diario12.07.2018Entrevista a Didac Amat, miembro del equipo jurídico de Stop Mare Mortum, la asociación que interpuso el recurso contra el Gobierno por el incumplimiento de las cuotas de refugiados que ha acabado en condena.
-
El País12.07.2018
Centenares de miles de animales marinos mueren cada año tras ser pescados involuntariamente o quedar enganchados en las redes que quedan a la deriva en mares y océanos.
-
The Washington Post12.07.2018
A year after America’s powerful food lobby began to implode, four of the world’s largest food companies are launching an association of their own.
-
Investigación y Ciencia11.07.2018
También las personas introvertidas se aprovechan del efecto positivo de dialogar con los demás.
-
El País11.07.2018La contaminación del fármaco valsartán retirado por Sanidad la pasada semana va más allá de unas partidas de lotes. Como reconoce la Agencia Europea del Medicamento (EMA, en sus siglas en inglés) a Cinco Días, este medicamento ha podido estar contaminado con la sustancia carcinógena N-nitrosodimetilamina (NDMA) desde hace seis años.
-
El País11.07.2018Los infractores se enfrentan a multas y penas de cárcel por la manipulación de diez millones de botellas que se etiquetaron como local.
-
El Periódico11.07.2018
De los 19.449 solicitudes de asilo que le correspondían solo ha tramitado el 12,85%.
-
El País11.07.2018Videovigilancia en los espacios públicos, aparatos de consumo que nos observan… ¿Vivimos vigilados? ¿Podrían Romeo y Julieta enamorarse en la ‘smart city’?
-
Universitat de Barcelona11.07.2018
La col·lecció de Bioètica, dirigida per María Casado, directora de l’Observatori de Bioètica i Dret (OBD-UB), ha obtingut el Segell de Qualitat en Edició Acadèmica, una distinció que atorguen l’Agència Nacional d’Avaluació de la Qualitat i Acreditació (ANECA) i la Fundació Espanyola per a la Ciència i la Tecnologia.
-
Nature11.07.2018
Machine learning on mountain of safety data improves automated assessments.