UNESCO Chair in Bioethics

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"Una imagen con trampa: una gama de jamón ibérico de El Pozo incumple la normativa de calidad"

02.01.2020
eldiario.es

El empaquetado del lote navideño de jamón Legado Ibérico de El Pozo muestra la pieza con una brida negra, que representa la máxima calidad, frente a la blanca, de menor rango, que es la que realmente le corresponde.

 

Master in Bioethics and Law UB