UNESCO Chair in Bioethics

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"La carrera científica para que la hamburguesa no proceda del animal pero sepa igual"

10.09.2018
El Mundo

La industria cárnica, una de las más poderosas del mundo, siente que el suelo se mueve bajo sus pies: numerosas empresas científicas alrededor del mundo compiten por crear la mejor carne cultivada en probeta.