Master in Food Ethics and Law

UNESCO Chair in Bioethics

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"La Generalitat prohíbe refrescos y bollería de más de 200 calorías en colegios y hospitales"

Valencia Plaza

La obesidad se ha convertido en un problema entre la población y el fomentar los hábitos saludables se erige más que nunca como una necesidad. El número de personas con problemas de peso en la Comunitat Valenciana ha aumentado un 3,5% en la última década y actualmente, 1,5 millones de valencianos sufren sobrepeso y más de medio millón, obesidad.